Scientific Reports 전자판 2018년 논문

주요내용

– 두 가지 유형의 베타 글루칸 합성 유전자인 ScrFKS1과 ScrFKS2를 새로이 확인하였습니다. 이들 유전자는 면역 조절 효과가 있는 베타 글루칸을 합성하는 역할을 합니다.

– 246개의 후보 탄수화물-활성화 효소 유전자(CAZymes)가 발견되었습니다. 이들 유전자들은 탄수화물 대사에 관여하는 것으로 밝혀졌습니다.

– 꽃송이버섯 균사체 추출물이 에스트로겐 활성 화합물을 포함하고 있으며, 이는 급성 에스트로겐 신호 경로를 활성화하고 유방암 세포(MCF-7)의 증식을 촉진하지 않는 ‘silent estrogens’으로 분류되었습니다.

– 꽃송이버섯은 항종양, 항혈관형성, 항전이, 항미생물, 항산화, 항고혈압, 항당뇨 및 항알레르기 활동을 포함한 다양한 약리활성을 가진 물질을 함유하고 있습니다.

– 꽃송이버섯에서 추출된 베타 글루칸은 면역조절 효과로 인해 심혈관 질환 및 암 예방에 잠재적인 이점을 제공하는 것으로 기대됩니다.